Grâce au soutien du GSARA La Louvière, quatre réalisatrices (Antonella Deiana, Elisabeth Breton, Françoise Michel et Franca Rossi) ont pu concrétiser ce projet de court documentaire. ​ Le blé dur aux mains tendres dresse le portrait de deux femmes immigrées, Antonietta, qui a quitté l’Italie pour la Belgique en 1957 et Horyia, qui est venue d’Algérie en 2017. Soixante ans séparent donc leurs arrivées en Belgique mais une même force les caractérise. ​ Antonietta et Horyia se racontent, tout en cuisinant un plat traditionnel de leur pays d’origine. Elles évoquent leur parcours aux saveurs aigres-douces, l’aigreur du mal du pays et la douceur de leur intégration. L’équipe de réalisation a travaillé pendant deux ans, des réunions préparatoires à la postproduction en passant par le tournage et le montage. Antonella, Elisabeth, Françoise et Franca ont appris à manier la caméra, à utiliser la perche, elles ont élaboré les séquences, échangé leurs points de vue sur les images à conserver, jusqu’au titre, proposé par Antonella et qui a fait d’emblée l’unanimité. ​ Un partenariat Central, Club Achille Chavée, La Marche des Migrant·e·s, GSARA !